Tricana I Conserve de filets de sardine au citron

Fabuleux filets de sardines portugaises, pêchées au large du Portugal, préparés sans peau ni arêtes conservés dans l’huile d’olive, assaisonnés au citron, conditionnés à la main et emballés dans du papier délicieusement rétro.

Cette conserve est réellement exceptionnelle car les sardines utilisées sont mises en boite sur le port de Matosinhos, immédiatement après avoir été pêchées et après avoir été séparées des arrêtes et de la peau.

Ce que j’aime

Ingredients

Déclaration nutritionnelle (100g)

Conseil de consommation

Les conserves de sardines millésimées n’existent pas, en tous cas elles ne peuvent être vendues car toutes les conserves sont assorties d’une date limite de consommation au delà de laquelle elles doivent être retirées de la vente. Cependant, les sardines à l’huile d’olive peuvent être stockées pendant plusieurs années car elles se bonifient avec l’âge. Vous pouvez les conserver pour vous même et les consommer plus tard. Dans ce cas, les boites doivent être stockées au sec, à l’abri de la lumière et doivent être retournées régulièrement.

En savoir plus ?

Les conserves Tricana sont probablement les plus réputées en dehors du Portugal et tout le monde connait la petite épicerie centenaire cachées derrière la place du commerce à Lisbonne. La réputation ce ces conserves tient au refus de la production de masse et au respect de méthodes de fabrication traditionnelles.

N’hésitez pas à découvrir toute la collection des merveilleuses conserves Tricana en cliquant sur la photo ci-dessous.