Thé noir des Açores à la Ginjinha

Inspiré des saveurs traditionnelles du Portugal, ce thé noir des Açores à la Ginjinha offre la profondeur d’un thé noir de caractère associée à la gourmandise acidulée de la cerise, douce et vive à la fois.

En bouche, l’attaque est nette, puissante mais sans amertume. Riche en théine, structuré, enveloppant, c’est un thé qui donne de l’élan. Idéal pour commencer la journée avec énergie et plaisir.

Ce que j’aime

Caractéristiques

La plantation de thé Gorreana se situe sur le versant nord de l’île de São Miguel, la plus grande île des Açores, en plein milieu de l’océan atlantique.

Avec sa voisine Porto Formoso, elle est la seule plantation de thé en Europe. Le thé existe à l’état sauvage dans les Açores depuis le 18e siècle mais sa culture ne commence qu’en 1874. La plantation de Gorreana qui produit ce thé vert a donc plus de 100 ans mais ne produit que 40 tonnes de thé par an à comparer aux 2500 tonnes en moyenne par plantation en Asie.