Niepoort I Moscatel du Douro 20 ans – 37 CL

Ce Moscatel de 20 ans d’âge se distingue par sa complexité exceptionnelle, mêlant des arômes d’abricot et d’agrumes à des notes d’amande, de noix, de massepain et d’épices évoquant le curry.

En bouche, la dégustation semble interminable : la texture, légèrement épicée, se déploie avec une élégance rare, soutenue par une belle structure et une acidité parfaitement équilibrée

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Caractéristiques

Conseils

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A l’origine de ce Moscatel, on trouve des raisins cueillis juste avant leur pleine maturité afin de garantir un niveau élevé d’acidité et un vieillissement en fûts de chêne français usagés à 90% et neufs à 10%. Ce vieillissement en fût permet d’identifier les vins qui composeront l’assemblage et qui rendront ce vin plus riche, plus intense et plus complexe.

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