Gravure « Sardinha » par Isabel Amorim

Reproduction d’après un dessin original d’Isabel Amorim. La sardine est consommée au Portugal depuis l’antiquité. Aujourd’hui les portugais sont les plus grands consommateurs de sardine au monde et ce petit poisson fait partie de toutes les fêtes populaires, de tous les barbecue familiaux et est présent dans tous les restaurants.

La sardine est devenue une icône de la culture portugaise et inspire naturellement les artistes portugais.

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