Assiette de dégustation d’huile d’olive « Monte das Oliveiras »

Typiquement portugaise, cette assiette permet de déguster de l’huile d’olive à la portugaise : A l’apéritif, avec un simple morceau de pain.Plus qu’une simple assiette, cet ensemble est une véritable évocation de la culture populaire portugaise.

L’assiette est fabriquée, entièrement à la main, en pâte de grès fin et baignée dans une glaçure blanche translucide. Elle est complétée par un morceau de bois d’olivier naturel, soigneusement recueilli dans une oliveraie portugaise.

Recommandation

Avec le temps, le bois d’olivier peut acquérir un ton blanchâtre. Pour le tonifier et le conserver, il suffit de lui appliquer de l’huile d’olive.